Nu va asteptati la diete pe baza de apa si aer si teorii revolutionare menite sa va faca zane intr-o luna, ca n-am. O sa fie o poveste despre rabdare, respect fata de sine si dragoste pentru mancare, dar despre toate astea intr-un episod viitor.
Pana atunci, iaca o idee pentru iubitorii de carbohidrati si balarii care nu mai stiu ce sa puna in mirobolanta caserola , pentru pranzul de a doua zi.
Eu bagai nasu'-n congelator si lada cu verzituri si nascocii fix asta. Daca nu va plac frunzele, nu va asteptati ca reteta asta sa va dea pe spate, ca spanacu' n-o sa fie in veci copan, pampam!
Sa purdecem, soldati!
Salata de paste cu spanac
pentru doua persoane normale sau pentru una ca mine
- 200 gr paste (eu am folosit paste de porumb)
- 200 gr spanac congelat
- 3 catei de usturoi
- doua-trei rosii uscate la soare, conservate in ulei
- doua linguri cu ulei de masline
- zeama de lamaie
- sare, piper, chili (optional)
Trantiti pastele la fiert intr-o oala cu apa (doh) si sare, pana sunt fierte al dente.
Intre timp, incingeti uleiul intr-o tigaie incapatoare si caliti usturoiul rapid, cu rosiile tocate. Adaugati spanacul congelat, sare, piper si chili si lasati-l sa se inabuse timp de 10 minute, la foc domol, cu capac.
Daca folositi spanac proaspat, e suficient sa-l spalati si sa-l trageti la tigaie timp de maxim 5 minute, cat sa se inmoaie putin.
Gustati maclavaisul de sare si piper, adaugati zeama de lamaie dupa gust si pastele fierte.
Vaj vaj cu lingura tigaie inca un minut, cat sa se imprieteneasca, si gata. Tup la burtica.
Daca nu sunteti la dieta, treaba asta merge de minune cu niste parmezan ras, sau poate niste feta sau chiar niste branza de oaie mai puturoasa, pentru senzatii tari.
Altfel , keep it on the green side, k?
Iese asa:
Marele soc a fost ca hazbandul cel carnivor a gustat o pastuca.Apoi si-a luat o furculita, si a mai gustat inca una. Si apoi a adunat spanacul de prin farfurie. Si a constatat, cu voce stinsa, ca "i se schimba gusturile". Yes! Big succes!